L'essentiel à savoir
Les repères à retenir
-15 à -20 %de calories
~7 000 kcalpour 1 kg de gras
400 mgde caféine max/jour
50-100 kcalgain réel d'un brûleur
Ordres de grandeur issus des références citées dans nos guides (ISSN, EFSA, ANSES).
Comment fonctionne un brûleur de graisse ?
Un brûleur de graisse ne fait pas fondre la graisse. Il agit à la marge sur trois leviers : une légère hausse de la dépense énergétique (thermogenèse), un coup de pouce à l'énergie pendant l'effort, et parfois un effet sur la satiété.
Autrement dit : il accompagne un déficit calorique existant, il ne le remplace jamais. Aucun complément ne compense une alimentation qui ne colle pas.
Les ingrédients qui ont un intérêt réel
Derrière les formules à rallonge, très peu d'actifs tiennent la route. La caféine est le mieux documenté : elle augmente légèrement la dépense énergétique et améliore la performance perçue1. Le thé vert et ses catéchines viennent ensuite, avec un effet plus modeste. Certaines fibres jouent sur la satiété.
Le reste relève souvent du remplissage à dose symbolique.
Le déficit calorique reste le seul mécanisme
On ne perd de la graisse que si l'on dépense plus d'énergie qu'on en consomme. Un déficit de 15 à 20 % sous votre dépense journalière est le bon compromis : assez pour maigrir, pas assez pour perdre du muscle. Calculez votre point de départ avec notre calculateur de besoins caloriques.
Comment repérer une formule honnête
Trois signaux : des dosages affichés ingrédient par ingrédient, pas de mélange propriétaire qui masque les quantités, et une caféine raisonnable. L'EFSA situe le seuil de sécurité autour de 400 mg par jour chez l'adulte1 : pensez à compter aussi votre café.
Ce qu'il faut en attendre
Un effet réel mais modeste. Si votre alimentation, votre activité et votre sommeil sont en place, un brûleur peut apporter un léger surplus. S'ils ne le sont pas, aucun produit ne fera la différence.
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